Réf. ALR15
Les crêpes : l'art, la manière
Une véritable encyclopédie de la crêpe, en 191 pages de gourmandise.
Qui mieux pour présenter cette bible de de la crêpe que son auteur : “Dans ce nouvel ouvrage […] je livre mes connaissances, conseils, astuces, mais surtout tous mes secrets, avec le souhait qu’ils vous éclairent sur le chemin de ce savoir-faire ancestral.”
Sommaire : Histoire, Matériel, Pâtes, Réalisation savoir-faire, Les crêpes simples, Les garnitures élaborées, Un ti’ coup d’cid
Caractéristiques
Poids
1 kg
Puissance
- W
Poids
- KG
Dimensions
-
Usage(s)
Cuisiner
Auteur
Catherine Merdy Goasdoué
Éditions
japprendslacrepe
Nombre de pages
191
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