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Réf. ART18

Râteau à crêpes rond 18 cm

2,50 TTC

Icone camion expédition 8-12 jours

Le râteau à crêpes ou “rozell”.

C’est l’accessoire indispensable pour réaliser de belles crêpes rondes et fines sur la plaque de votre crêpière. Facile à manier, le rozell rond en bois est recommandé pour les débutants.

La taille du rozell est à choisir en fonction du diamètre de la plaque. Plus la plaque est grande, plus le râteau doit être large.

Le râteau rond 18 cm est conseillé pour les crêpières de 35 ou 40 cm de diamètre.

Conseils d’utilisation et d’entretien

Comment choisir la taille du râteau à crêpes

La taille du rozell est à choisir en fonction du diamètre de la plaque :

  • ⌀ 35 cm : râteau 18 cm
  • ⌀ 40 cm : râteau 18 cm ou 20 cm
  • ⌀ 48 cm : râteau 20 cm ou 22 cm

 

Lavez le râteau à crepes à l’eau claire avant la première utilisation et après chaque utilisation.

Pour fixer le manche au râteau, assembler les deux parties et les laisser tremper avant la première utilisation. Sous l’effet de l’eau le bois va gonfler et solidariser les deux parties.
Entre deux crêpes, poser le râteau à crêpes dans un bac à eau et débarrasser régulièrement la partie plate des résidus de pâte.

La technique d’étalement de la pâte à crêpe n’est pas la même selon la forme de râteau choisie : découvrez les bons gestes dans la vidéo à suivre, “les différentes techniques d’étalement de la pâte à crêpes”.

En images

Caractéristiques

Poids

0,04 kg

Dimensions

18 cm

Usage(s)

Cuisiner

Forme

Rond

Matériau

Hêtre