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Réf. ALR15

Les crêpes : l'art, la manière - ALR15

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Toda una enciclopedia de la crepe a lo largo de 191 apetitosas páginas.

Quién mejor que su propia autora para presentar esta biblia de la crepe: «En esta nueva obra […] comparto mis conocimientos, mis consejos, mis trucos y, sobre todo, mis secretos, esperando que le guíen por el camino de este saber ancestral.»

El programa : Historia, Material, Masas, Realización y técnicas, Crepes sencillas, Rellenos elaborados, Un toque de sidra

Características

Peso

1 kg

Potencia

- W

Peso

- KG

Dimensiones

-

Uso(s)

Cocinar

Autor

Catherine Merdy Goasdoué

Editor

japprendslacrepe

Número de páginas

191

  • Rastrillo plano para crepes de boj 20 cm

    11,90 TTC

  • Rastrillo redondo para crepes 18 cm

    2,90 TTC

  • Rastrillos redondo para crepes de acero inoxidable

    27,00 TTC

  • Cucharón para crepes de acero inoxidable 90 ml

    14,00 TTC

  • Piedra abrasiva

    25,50 TTC

  • Tampón de curado, engrasado y limpieza

    35,00 TTC

  • Recargas de tampón de limpieza

    39,90 TTC

  • Set para plancha

    59,00 TTC

  • Set para parrilla y barbacoa

    59,00 TTC