Fabriqué en France

Noel arrive, découvrez les offres de Noel Krampouz

fabrication d'une crêpière Krampouz dans l'usine de Pluguffan en Bretagne

Crêpière Billig ⌀40cm • Tampon offert

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Le pack du parfait crêpier breton

Ce pack contient

Crêpière Billig

Réf: CEBPA4AO-KR

Tampon de culottage, de graissage et d'essuyage - ATE1

Réf: ATE1

Livraison offerte
dès 200 €

Livraison 4-6 jours ouvrés

Accessoires inclus

- Un râteau en hêtre 18 cm (Réf. ARH18)
- Une spatule en hêtre 40 cm (Réf. ASH40)

Caractéristiques

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Culottage à réaliser avant la première utilisation.

Le pack du parfait crêpier breton !

Profitez de ce pack spécial pour célébrer les fêtes de fin d’année et partager l’art des crêpes. Vous retrouverez dans cette offre :

La crêpière traditionnelle Billig (diamètre 40cm) : avec sa plaque en fonte usinée, c’est l’emblème de la marque. Référence incontestée pour les mordus de crêpes, elle est fabriquée pour un usage familial depuis les années 1980 dans notre atelier en Bretagne. Conçue selon l’expertise acquise sur notre matériel professionnel, elle offre une montée en température rapide et une homogénéité de chauffe pour des crêpes toujours parfaites et délicieusement addictives. Voir plus. Retrouvez nos conseils pour le culottage de votre crêpière ici.
Accessoires inclus : râteau en hêtre 18 cm (Réf. ARH18), spatule en hêtre 40 cm (Réf. ASH40)
Le tampon d’essuyage et de culottage : incontournable pour culotter, graisser et nettoyer la plaque des crêpières en fonte usinée, ce tampon a été développé par Krampouz. Il s’utilise avec des feuilles spéciales à clipper sur le socle en inox. 3 feuilles sont incluses. Voir plus.

Conseils et ressources

Voir tous les conseils

Comment culotter une crêpière Billig ?

Quand et comment déculotter une plaque ?

Comment tourner une crêpe ?

La recette des crêpes bretonnes.

Les secrets de la crêpe de blé noir (sarrasin) traditionnelle.

L'astuce du jaune d'œuf, après un nouveau culottage.

À SAVOIR !

A réaliser avant la première utilisation

Culotter l’appareil avant première utilisation pour protéger la plaque traditionnelle en fonte usinée et lui conférer ses propriétés antiadhésives. Cette opération simple à réaliser est indispensable. Retrouvez la marche à suivre ici.

Conseil d’utilisation et d’entretien

Culotter l’appareil avant première utilisation pour protéger la plaque traditionnelle en fonte usinée et lui conférer ses propriétés antiadhésives. Retrouvez la marche à suivre ici.

Graisser légèrement la plaque avant chaque utilisation. Après chaque utilisation, essuyer la plaque froide avec le tampon. Lorsque le culottage commence à s’épaissir, passer la pierre abrasive sur la plaque tiède et terminer en ajoutant une couche d’huile.

Pour des raisons de contact alimentaire, le râteau (rozell) ne contient aucune colle. Pour fixer le manche au râteau, assembler les deux parties et les laisser tremper quelques minutes dans l’eau. Le bois va gonfler et solidariser l’ensemble.