Réf. ATE1

Tampon de culottage, de graissage et d'essuyage

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L'indispensable, multifonctions.

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La solution pratique et hygiénique.

Développé par Krampouz, le tampon pour crêpière offre une solution très hygiénique pour la préparation, l’utilisation et l’entretien des plaques de crêpières en fonte.

Fonction 1 – le culottage : le tampon de culottage permet de culotter les plaques des crêpières en fonte usinée, c’est à dire appliquer de fines couches d’huile successives pour protéger la fonte et la rendre anti adhérente.

Fonction 2 – le graissage : le tampon de graissage permet de graisser la plaque de la crêpière avant chaque session de crêpes et entre les crêpes. Il peut être utilisé sur les crêpières en fonte usinée, fonte émaillée ou à revêtement antiadhésif.

Fonction 3 – l’essuyage : le tampon d’essuyage débarrasse la plaque en fonte des résidus de crêpes ou de garniture, pour une plaque toujours propre après chaque crêpe.

Sa conception hygiénique permet d’étaler l’huile sur la plaque sans stocker les graisses d’une utilisation à l’autre. Le tampon se nettoie facilement à l’éponge et les feuilles peuvent être rincées à l’eau claire après utilisation.

Il s’utilise avec 1 à 3 feuilles à clipser sur le socle de fixation en inox par simple rotation de la poignée.

3 feuilles sont incluses.

ConseilS et ressources

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les avantages du produit

Nettoyage facile

À SAVOIR !

Conseils d’entretien et d’utilisation

Le tampon pour crêpière permet trois utilisations différentes : le culottage, le graissage et l’essuyage de la plaque en fonte.

Utilisation du tampon pour le culottage de la plaque de crêpière
La plaque neuve de crêpière en fonte usinée nécessite une opération appelée culottage pour la rendre naturellement antiadhérente. Cela consiste à cuire de fines couches d’huile sur la plaque très chaude et de renouveler cette opération plusieurs fois. Le tampon vous permettra d’étaler l’huile de façon homogène lors du culottage de la plaque de la crêpière.
Utilisation du tampon pour le graissage de la plaque de crêpière
Le tampon est recommandé pour graisser la plaque de crêpière en fonte usinée ou émaillée avant de réaliser des crêpes et lors de leur confection.
Utilisation du tampon pour l’essuyage de la plaque de crêpière
Le tampon est recommandé pour essuyer les résidus de pâte à crêpes qui s’accumulent sur la plaque en fonte usinée ou émaillée entre deux crêpes.
Lavez le tampon avec une éponge humide après chaque utilisation.