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Râteau à crêpes plat

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À partir de

2,00 TTC

Icone camion expédition 8-12 jours

Le râteau à crêpes ou “rozell”.

C’est l’accessoire indispensable pour réaliser de belles crêpes rondes et fines sur la plaque de votre crêpière. Le rozell plat en bois est celui traditionnellement utilisé pour tourner les crêpes bretonnes. Il permet d’obtenir une crêpe très fine.

La taille du rozell est à choisir en fonction du diamètre de la plaque.

Plus la plaque est grande, plus le râteau doit être large.

Conseils d’utilisation et d’entretien

Comment choisir la taille du râteau à crêpes

La taille du rozell est à choisir en fonction du diamètre de la plaque :

  • ⌀ 35 cm : râteau 18 cm
  • ⌀ 40 cm : râteau 18 cm ou 20 cm
  • ⌀ 48 cm : râteau 20 cm ou 22 cm

 

Lavez le râteau à crêpes à l’eau claire avant la première utilisation et après chaque utilisation.

Pour fixer le manche au râteau, assembler les deux parties et les laisser tremper avant la première utilisation. Sous l’effet de l’eau le bois va gonfler et solidariser les deux parties.
Entre deux crêpes, poser le râteau à crêpes dans un bac à eau et débarrasser régulièrement la partie plate des résidus de pâte.

La technique d’étalement de la pâte à crêpe n’est pas la même selon la forme de râteau choisie : découvrez les bons gestes dans la vidéo à suivre, “les différentes techniques d’étalement de la pâte à crêpes”.

En images

Caractéristiques

Puissance

- W

Poids

- KG

Dimensions

-

Usage(s)

Cuisiner

Forme du râteau

Plat

Matériau

Hêtre

  • Fabrication française
    Fabrication française.
  • Paiement sécurisé par Carte Bancaire
    Paiement sécurisé par Carte Bancaire.
  • Livraison à domicile ou en point relais
    Livraison à domicile ou en point relais.
  • Emballage adapté aux produits lourds
    Emballage adapté aux produits lourds.
  • Engagement produit réparable 10 ans
    Engagement produit réparable 10 ans.