Réf.
Râteau à crêpes plat
En stock
Le rozell traditionnel.
dès 200 €
Le râteau à crêpes ou « rozell ».
C’est l’accessoire indispensable pour réaliser de belles crêpes rondes et fines sur la plaque de votre crêpière. Le rozell plat en bois est celui traditionnellement utilisé pour tourner les crêpes bretonnes. Il permet d’obtenir une crêpe très fine.
La taille du rozell est à choisir en fonction du diamètre de la plaque.
Plus la plaque est grande, plus le râteau doit être large.
Conseils et ressources
Comment choisir ?
Comment choisir la taille du râteau à crêpes
La taille du rozell est à choisir en fonction du diamètre de la plaque de la crêpière :
- Plaque de ⌀ 35 cm : râteau 18 cm
- Plaque de ⌀ 40 cm : râteau 18 cm ou 20 cm
- Plaque de ⌀ 48 cm : râteau 20 cm ou 22 cm
Conseil d’utilisation et d’entretien
- Laver le râteau à crepes à l’eau claire avant la première utilisation et après chaque utilisation.
- Pour fixer le manche au râteau, assembler les deux parties et les laisser tremper avant la première utilisation. Sous l’effet de l’eau le bois va gonfler et solidariser les deux parties.
- Entre deux crêpes, poser le râteau à crêpes dans un bac à eau et débarrasser régulièrement la partie plate des résidus de pâte.
- La technique d’étalement de la pâte à crêpe n’est pas la même selon la forme de râteau choisi : découvrez les bons gestes dans la vidéo à suivre, « les différentes techniques d’étalement de la pâte à crêpes ».
Caractéristiques
Puissance
- W
Poids
- KG
Dimensions
-
Usage(s)
Cuisiner
Forme du râteau
Plat
Matériau
Hêtre
anonymous Publié le 11/10/2026 suite à une commande du 20/09/2026
Très pratique et facile à manipuler
Romain Publié le 21/08/2026 suite à une commande du 03/08/2026
Et là c'est un rozell plat.
Marc Publié le 19/08/2026 suite à une commande du 31/07/2026
Du mal à faire tenir le manche dans le râteau
Sebastien Publié le 18/08/2026 suite à une commande du 31/07/2026
ok conforme
Caroline Publié le 26/06/2026 suite à une commande du 01/06/2026
super
MYRIAM Publié le 18/05/2026 suite à une commande du 28/04/2026
Correspond à notre commande
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