50 recettes créatives et conviviales à la Plancha

Un livre complet pour cuisiner sur une plancha inox de l’entrée au dessert, et percer les secrets de la cuisson sur l’inox ! De l’entrée au dessert, 50 inspirations gourmandes pour la cuisine de tous les jours.

De l’apéro au dessert, découvrez 50 inspirations gourmandes pour la cuisine de tous les jours : mini croques, focaccia, côtes de porc épices et miel, frites de patate douce, choux-fleur grillé, cabillaud mariné au citron vert, camembert rôti, pain perdu aux nectarines…

Des recettes simples qui conservent toute la saveur et le caractère des ingrédients et qui tirent le meilleure de la cuisson sur inox.
La plancha respecte les aliments et nécessite peu ou pas de matière grasse.

Sommaire : Introduction et secrets de cuisson et d’entretien, Recettes Apéro, Recettes Pains et sauces, Recettes Végé, Recettes Viandes, Recettes Poissons, Recettes Desserts.