
Réf. ALR4
Les crêpes et galettes
Des recettes de garnitures, du basique à l’original.
Poissons, fruits de mer, charcuteries, épices, légumes, fromages, fruits : la liste des ingrédients des garnitures des crêpes et galettes est aujourd’hui sans fin. Cet ouvrage vous invite à la découverte d’une variété de garnitures sucrées ou salées.
Caractéristiques
Poids
0,16 kg
Usage(s)
Cuisiner
Auteur
Clémentine Perrin-Chattard
Éditions
Gisserot gastronomie
Nombre de pages
31