Planchas

Découvrez notre gamme de planchas professionnelles Krampouz ! Les planchas électriques et les planchas au gaz permettent une saisie rapide des viandes, poissons, hamburgers, légumes, fruits… Cuisinez de l’entrée au dessert ! Faites votre choix parmi les planchas inox et les planchas fonte. Simples d’utilisation et faciles à nettoyer, nos planchas professionnelles répondent aux exigences des grands cuisiniers : rapidité de montée en température, répartition homogène de la chauffe et cuisson de précision. 

  • Type d'alimentation
  • Plaque de cuisson
  • Nombre de zone de cuisson
  • Appareil
  • Type d'alimentation
  • Plaque de cuisson
  • Nombre de zone de cuisson
  • Appareil
  • nouveauté
    682,80 €

    Conçue spécialement pour les petits espaces, cette plancha profondeur permet un gain de place sur le plan de travail. Grâce à son format profondeur et son dosseret haut, elle facilite la cuisson snack de vos légumes, viandes, poissons et crustacés. La plancha s'utilise seule ou en duo snacking avec le gril électrique profondeur.

  • nouveauté
    802,80 €

    Conçu spécialement pour les petits espaces, ce gril profondeur permet un gain de place sur le plan de travail. Puissant et performant, il assure la cuisson en cadence de vos viandes et grillades. Le gril profondeur s'utilise seul ou en duo snacking, couplé avec la plancha électrique profondeur.

  • Comment choisir sa plancha ?
  • nouveauté
    610,80 €

    La plancha 100% inox Krampouz permet de proposer une cuisine à la fois saine et variée. Sa polyvalence, sa rapidité et sa répartition homogène de chauffe en font un incontournable dans le domaine du snacking.

  • 534,00 €

    La plancha Krampouz permet de proposer une cuisine à la fois saine et variée. Sa polyvalence, sa rapidité et sa répartition homogène de chauffe en font un incontournable dans le domaine du snacking.

  • 666,00 €

    Équipée d'un système de régulation thermostatique, cette plancha gaz en inox permet une cuisson de précision et une réactivité optimale aux variations de température. Sa conception vous assure une répartition homogène de la chauffe sur toute la surface ainsi qu'une réduction de 30% de la consommation d'énergie.

  • 490,80 €

    La plancha gaz petit modèle avec plaque en fonte Krampouz permet de proposer une cuisine à la fois saine et variée. Sa polyvalence, sa rapidité et sa répartition homogène de chauffe en font un incontournable dans le domaine du snacking.

  • 610,80 €

    La plancha gaz grand modèle Krampouz permet de réaliser des recettes saines, de l'entrée au dessert : légumes grillées, viandes, poissons, fruits caramélisés... Les possibilités sont nombreuses. Sa polyvalence, sa rapidité et sa répartition homogène de chauffe en font un incontournable dans le domaine du snacking et de la cuisson de précision.

  • nouveauté
    289,24 €

    Pour l'organisation de vos évènements intérieurs et extérieurs, le chariot "Plein Air" est le support idéal de votre plancha. Tout en inox, il possède deux tablettes très pratiques ainsi qu'un espace de rangement pour votre bouteille de gaz ou vos accessoires de cuisine. Il dispose également de deux roues permettant de le déplacer au gré des besoins.

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Comment choisir sa plancha ?

  Electrique   Gaz
Utilisation intérieure et extérieure

Utilisation intérieure uniquement.

Utilisation intérieure et extérieure

Cuisson haute précision

Réglage très précis de la température grâce aux thermostats réglables.

Régulation automatique de la température (exception : régulation manuelle de la température pour les planchas gaz avec plaque en fonte).

Rapidité de montée en température

Temps de montée en température jusqu’à 250°C = 12 min

Temps de montée en température jusqu’à 250°C = 8 min

Mobilité

Nécessité d’une source électrique à proximité.

Possibilité d’utiliser la plancha où on le souhaite.

1 zone de cuisson

2 zones de cuisson

Cuisson de tous les aliments à la même température sur la plaque de cuisson.

Cuisson des aliments à des températures différentes en même temps sur la plaque de cuisson.

icon.png 4/6 couverts

icon.png 10/12 couverts

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Conseils et recettes

  • Plus de 60 ans
    d'expérience
  • Présente dans plus
    de 150 pays
  • Fabrication
    française