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Fruta cortada a la piedra de cocer

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  • Dificultad fácil
  • Nombre de personas 4
  • Tiempo de preparación / cocción
  • Coste €€€€€

Fruta aconsejada para la piedra de cocer

  • Pina
  • Plátano
  • Manzana
  • Pera
  • Melocotón
  • Naranja…

Prever el zumo de un limon

Receta realizada con el producto Krampouz siguiente :

-Pelar y quitar los huesos y pepitas de la fruta.

-Cortarla en trozos.

-Rociar los trozos de fruta con limón para que no se pongan negros.

-Poner la fruta sobre la piedra de cocer entre 30 o 60 segundos según el espesor dándoles vuelta para obtener una cocción uniforme.

-Cuando ya estén sacar la fruta de la piedra.

-Acompañar con chocolate derretido, crema inglesa, nata montada…