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recette - Creperas

Palatschinken

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Filete adobado a la parrilla

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Crepe pera chocolate

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Fruta cortada a la piedra de cocer

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Pancakes

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Bogavante breton flameado con aguardiente de manzana

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Langostino (cigala) sobre lonchas de tocino

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Meli-melo de marisco

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Tomate cornudo las hierbas del jardin

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Buey con verduras de "leon" en papilotte

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Abulones yodados, ensalade de pepino y de wakame

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Vieiras, salsa holandesa "haviorig"

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Menestra de verduras antiguas (de antes)

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"Magret"de pato (pechuga de pato graso) al chorizo

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Parrillada bretona de pescado y crustáceos

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Gambas adobadas como en martinica

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Lubina a la plancha , alcachofa "poivrade"almejas en jugo de espinas asadas de Lionel Henaff

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Redondo De Ternera Con Caviar De Berenjenas

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Lomo adobado y su salsa de pimiento

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Entrecot de buey y sus verduras a la planche de Olivier Bellin

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Rebanada De Verduras Y Vieira A La Planche De Olivier Bellin

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Pepitoria de crustáceos en su "cama" de espárragos a la plancha de Olivier Bellin

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Chuletas de cordero a la plancha

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Pinchos de pollo a la plancha

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Crepe espinaca queso de cabra

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Crepe completa de jamón huevo y queso

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Vieiras y Gambas

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Besugo a la plancha

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Fricasé de pimientos

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Pincho de frutas

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Pasta de trigo

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Pasta de trigo

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Blinis

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Crepes de chocolate y pistachos

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