"La cuisson de précision"
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Planchas électriques

Appareil dédié aux professionnels et développé sur la base de notre expertise dans le domaine de la cuisson et des exigences des métiers de la restauration.

Deux zones de cuisson pour le grand modèle, permettant de cuire deux aliments différents en même temps et n'occasionnant aucun transfert de goûts.

Mode de cuisson diététique car pouvant se passer de matières grasses.

Planchas électriques


Poids Puissance Dimensions (mm) Surface de cuisson (mm) Code
11 Kg 1600 W 395 x 380 x 195 340 x 340 GECIC3
18 Kg 2 x 1600 W 700 x 380 x 195 640 x 340 GECIC4
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KRAMPOUZ, AJUSTEUR DE CHALEUR

- Système d'isolation thermique
-
Une ou deux résistances donnant une répartition exceptionnelle de la chauffe
-
Régulation thermostatique par un ou deux thermostats de 50 à 300°C
-
Une ou deux zones de chauffe
-
Châssis inox


  • Plaque de cuisson inox
  • Alimentation en monophasé 230 V / 240 V
  • Cordon d'alimentation pour prise 16 Ampères
  • Puissance 1600 Watts - 3200 Watts
  • 1 ou 2 thermostats
  • 1 ou 2 témoins de chauffe
  • 1 ou 2 interrupteurs marche / arrêt
  • Rebords sur trois cotés
  • Bac amovible de récupération des jus sur la face avant.
  • 4 pieds - hauteur réglable
  • Garantie 1 an

Pensez aux accessoires : découvrez le set plancha Krampouz ref. ASP1 composé d'une pince, d'une spatule en inox et d'un pinceau en silicone:
http://www.krampouz.com/public/catalogue-pro/produits/fr/accessoires/

Planchas électriques
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